Puf Puf Limonlu Soslu Kek Tanımı İçin Gereçler
Üzerine sos için:
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- Yarım limonun suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Üzerine sos için:
- 50 ml pudra şekeri
- 1 kaşık limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurtayı ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
- sonrasındasında süt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi eklenip epey az çırpılır.
- çabucak sonrasında limonun suyu eklenir fazlaca az karıştırılır.
- En son olarak kabartma tozu ve un elenerek temalıp çırpılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür her tarafa eşit dağılmasına dikkat edilir.
- Evvelce ısıtılmış fırında 170 °c de 40 dakika pişirilir.
- Öbür bir kasede 50ml pudra şekeri ile 1kaşık limonun suyu karıştırılıp sos elde edilir.
- Fırından çıkarılıp soğuyunca üzerine hazırlanan sos sıkma torbası ile serpilir.