Pudingle Krem Karamel

[Leila]

Pudingle Krem Karamel Tanımı İçin Gereçler

Karameli için;

• 1 çay bardağı tozşeker
• 1,5 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tereyağı

Muhallebisi için ;

• 1 paket Dr. Oetker vanilyalı puding
• 3 su bardağı süt
• 100 gram karamel ve tarçınlı küçük bisküvi

Pudingle Krem Karamel Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karamel için; tozşekeri, yarım çay bardağı su ile küçük bir tencerede ve epey kısık ateşte erimeye bırakın.
2. Şeker düzgünce eriyince bir çay kaşığı tereyağı ekleyerek karıştırın çabucak sonrasında üzerine bir çay bardağı suyunu dökün.
3. yeniden şeker eriyinceye kadar karıştırın, bir iki dakika kadar kaynadıktan daha sonra ocaktan alın.
4. Karameli sıcakken istediğiniz bir kalıba dökün bir kıyıda bekletin.
5. Pudingi üç bardak süt ile karıştırarak pişirin, yoğunlaşınca ocaktan alın ve içine küçük bisküvileri ek ederek karıştırın.
6. Pudingi karamelin üzerine dökün ve oda ısısına gelince üzerini streçle örterek buzdolabında en az 4, 5 saat bekletin.
7. Servis yapmadan yarım saat evvel buzdolabından çıkarın sonrasındasında servis tabağına dikkatlice çevirin. Afiyetler olsun.

Not: Kalıptan çıkarmak sorun olursa evvel pudingi kalıba dökün, buzdolabında bekletin, karameli servise yakın hazırlayın, çabucak sonrasında pudingi servis tabağına çevirin üzerine hazırladığınız karameli dökün ve servis edin.

Bu tanım Dr. Oetker pudingli tarifler yarışına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.

Pudingle Krem Karamel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı