Pratik Truf

[Leila]

Pratik Truf Tanımı İçin Materyaller

• 2 paket kakaolu baton kek (evde olan bayatlatan keklerle de yapabilirsiniz.)
• 1 paket krema (200 ml)
• 80 gram bitter çikolata
• 40 gram sütlü çikolata

Üzeri için;

• 100 gram sütlü/bitter çikolata
• 40 gram beyaz çikolata
• Renkli şekerler

Pratik Truf Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kremayı bir tavaya koyup ocağa alıyoruz. Kaynama noktasına geldiğinde altını kapatıp çikolataları ekliyoruz. Çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Kekleri bir kaba alıp elimizle ya da rondoda yeterlice ufaltıyoruz.
3. Ilıyan karışımı keklerin üzerine döküp karıştırıyoruz. Harcımızı buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Bu süreci daha kolay biçim vermek için yapıyoruz.
4. Dinlenen harçtan kesimler alıp isteğe bağlı ortasına fındık koyarak kapatıp yuvarlıyoruz.
5. Akabinde benmari yöntemi erittiğimiz çikotaya bulayıp donması için yağlı kağıt üzerine alıyoruz.
6. En son isterseniz beyaz çikolata ve renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Pratik Truf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı