Pratik Profiterol (İster Borcamda İster Kaselerde Şahane Lezzet Şöleni) Tanımı İçin Materyaller
Muhallebisi için;
Not EkleTanımı Yazdır
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kremşanti
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
- 20 tane kedi lisanı bisküvisi
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda muhallebiyi hazırlarız muhallebi için; süt, şeker, yumurta sarısı, un, nişasta bir kaba alınır, kıvam alana dek karıştırılır.
- Kıvam alınca 1 paket vanilin ekleyip, birinci sıcaklığı çıkınca üzerine streç sinema örteriz ve soğumaya bırakırız (Kabuk bağlamaması için)
- ondan sonrasında 1 paket kremşantiyi yarım su bardağı süt ile çırpılır dolaba kaldırılır.
- Akabinde çikolata sosu hazırlanır 2,5 su bardağı süt ile 1 paket çikolata sosu pişirilir kıvam alınca ocaktan alınır soğuyana dek birtakım kimi karıştırılır (Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için)
- sonrasındasında muhallebi soğuyunca mikser ile çırpılır ve üzerine hazırladığımız kremşantimizi alıp 1-2 dakika çırparız.
- Pürüzsüz kıvam alınca içine kedi lisanlarını 3 4 modüle bölüp muhallebimizin üzerine ekleyip karıştırırız ve borcam yada kaselere bölüştürüp, soğumuş çikolata sosunu üzerine ekleriz.
- Dolapta 1 2 saat bekledikten daha sonra servis ederiz üzerini dilediğiniz üzere süsleye bilirsiniz ???? afiyet olsun????