Portakallı Sütlü Katlar

[Leila]

Portakallı Sütlü Katlar Tanımı İçin Gereçler

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 buçuk su bardağı tozşeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin
• 2 paket vanilya

Tepsinin alt kısmı için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı margarin yahut tereyağ

Portakallı kısmı için;

• 2 buçuk su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı tozşeker( portakalın şeker oranına nazaran ayarlayın
• 1 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Hindistan cevizi ve ceviz

Portakallı Sütlü Katlar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye unu koyun, üzerine sütü döküp hiç topak kalmayıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Ocağın altını açın ve karıştıra karıştıra pişirin.
3. Yoğunlaşmaya başlayınca tozşekeri koyun ,şeker eriyip muhallebimiz göz göz olunca vanilya ve tereyağı ekleyin yağ eriyince bir iki dakikada daha karıştın altını kapatıyoruz.
4. Mikserle 5-6 dakika çırpıyoruz.
5. Borcam tepsiyi 1 tatlı kaşığı margarin yahut tereyağla yağlayın üzerine hindistan cevizi ile kaplayın.
6. Pişen muhallebiyi tekrar çırpın ve tepsiye boşaltıyoruz soğuması için kenara alıyoruz.
7. Küçük bi tencereye un ,nişasta ,şekeri alıp üzerine portakal suyunu koyun ve uygunca karıştırıyoruz ocağa alıp pişirin .
8. Yoğunlaşınca yağı ve vanilyayı ek edip karıştırın .
9. Soğuyan muhallebinin üzerine dökün her tarafına eşit biçimde yayılmasını sağlayın .
10. 2 saat buzdolabında dinlenen tatlının üzerine çırptığımız kremşantimizi sürüyoruz ve hindistan cevizi döküyoruz .
11. 2-3 saat buzdolabında beklettikten daha sonra dilediğiniz biçimde dilimleyin iki dilimi üst üste koyup servis ediyoruz.

Deneyip beğenmeniz dileğiyle.

Sıhhatle ve sevgiyle kalın⚘????⚘????.

Portakallı Sütlü Katlar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı