Portakallı Pamuk Kek

[Leila]

Portakallı Pamuk Kek Tanımı İçin Materyaller

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

• 1.5 su bardağı portakal suyu

Süslemek için

• Hindistan cevizi

Portakallı Pamuk Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle hamur karıştırma kabımızda şekeri ve portakal kabuğu rendesini uygunca birbirlerine özleşene kadar kaşıkla eze eze karıştıralım.
2. Akabinde yumurtalarımızı ekleyerek mikserle güzelce çırpalım.
3. daha sonrasında portakal suyunu ve sıvı yağıda ekleyip düzgünce karıştıralım güzelce karışan harcımıza un, nişasta ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan daha sonra yağlanmış dikdörtgen borcama döküp öncesinden ısıtılmış 200 dereceli fırında denetimli bir biçimde pişirelim.
4. Pişen kekimizin birinci sıcaklığı çıktıktan daha sonra sıkmış olduğumuz portakal suyunu kekimizin üzerine dökelim.
5. Portakal suyunu çeken kekimizin üzerine hindistan cevizi serpip servis edelim.

Portakallı Pamuk Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı