Portakallı Kek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
- Krem şanti
- Portakal
- Damla çikolata
- Hindistan cevizi
Not EkleTarifi Yazdır
- Portakallı kek hamurunu hazırlayalım. Portakallı kek yapmak için 1,5 su bardağı toz şekerle, 3 adet yumurta çırpılır.
- Yarım su bardağı yağı, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır, çabucak sonrasında taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır ve 3 su bardağı un azar azar ek edilirken 1 paket kabartma tozu da eklenir.
- Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır.
- Hamuru kek kalıbına boşaltalım. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 çay kaşığı tarçın serpilir.
- Kekimizi fırına sürelim. Evvelden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir.
- Servis edelim. Portakallı kekin üzerine tanımına nazaran kremşanti hazırlayalım ve soğuduktan daha sonra portakallı kekimizin üzerine sürelim.
- Portakalı dilimleri ayırıp, keki dilimledikten daha sonra üzerine bırakıp, hindistan cevizi gezdirip damla çikolata gezdirelim ve servise hazır afiyet olsun.