Pastane Şekerparesi

[Leila]

Pastane Şekerparesi Tanımı İçin Materyaller

• 125 gram tereyağ yahut margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

Pastane Şekerparesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şerbeti içi; 2.5 su bardağı su ve şeker tencereye alınır.birkaç damla limon suyu sıkılır karıştırılır.
2. Kaynamaya bırakılır ,fokurdadıktan daha sonra 3 -4 dakika daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.
3. Kabartma tozu ve un hariç tüm materyaller margarin ,1 yumurta ,irmik, sıvı yağ ,pudra şekeri, vanilin karıştırılır .
4. Un yavaş yavaş eklenir kabartma tozu da ekledikten daha sonra yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Yuvarlak yada oval istenilen hal verilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önce ısıtılmış 180 derecede fırında kızarana kadar pişirilir.
7. 30 adet tatlı çıkıyor.
8. Püf noktası şerbet soğuk olacak.
9. Fırından tatlı çıktıktan 4 dakika daha sonra soğuk şerbet dökülür.
10. En az 3 saat bekletilip servis edilir.

Pastane Şekerparesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı