Pastane Şekerparesi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gr.oda sıcaklığında margarin yahut tereyağ
- 2 yumurta (1 tane sarısı üstüne)
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı kadar un (biraz fazlada olabilir)
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 2 damla limon
- Hindistan cevizi
- Ceviz
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbeti için; şekeri ve suyu tencereye alıp 5 dk. kaynatalım kaynayınca limon sıkalım 5 dk daha kaynatalım ocaktan alalım.
- Hamuru için; yumurtaları yoğurma kabına alalım, oda sıcaklığında margarini yahut tereyağını, sıvı yağı, irmiği ve pudra şekerini alıp karıştıralım.
- Denetimli biçimde unu vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamura biçim verelim üzerine yumurta sürdüğümüz hamurlara çatalla üzerini çizelim.
- 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirelim tatlının birinci sıcağı çıktıktan daha sonra ılık şerbeti dökelim 2-3 saat dinlendirip, üzerini istediğimiz üzere süsleyerek servis edelim. Afiyet şifa olsun ????????.