Pasta Tadında Elmalı Rulo Kek

[Leila]

Pasta Tadında Elmalı Rulo Kek Tanımı İçin Materyaller

Kek hamuru için;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 2 su bardağı un (Elenmiş)

Elmalı harç için;

• 7 tane elma
• 1 su bardağına yakın ceviz içi
• 4-5 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı kadar tarçın

Üzerine elemek için;

• Pudra şekeri

Pasta Tadında Elmalı Rulo Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel bir tencereye elmaların kabuklarını soyup, rendeliyoruz. Üzerine şekeri ilave edip, orta ara karıştırarak elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. İçine ceviz ve tarçınıda ek edip, karıştırıp, ocağı kapatıyoruz.
2. Çırpma kabının içine yumurtaları kırıp şekeri ilave ediyoruz. Yumurtanın rengi açılıp, kokusu çıkana kadar çırpıyoruz. Üzerine yağı, sütü ek edip bir cins karıştırıyoruz un, vanilya, kabartma tozunuda ek edip, karışana kadar çırpıyoruz.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine elmalı harcı yayıyoruz üzerine kek harcınıda yayıp, önce ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
4. Öbür bir yağlı kağıdın üzerine keki zıt çeviriyoruz elmalar üstte kalıyor ve yavaş yavaş keki rulo sarıyoruz. Üzerine pudra şekeri eleyip, dilimleyerek servis ediyoruz afiyet olsun????

Not: Ölçüler büyük fırın tepsisi içindir.

Pasta Tadında Elmalı Rulo Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı