Özel Sosuyla Sakızlı Muhallebi (Videolu)

[Leila]

Özel Sosuyla Sakızlı Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler

Çilek sosu için:

• 15 adet çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su
• 5- 6 damla limon suyu

Muhallebisi için:

• 1/2 (yarım) paket margarin yahut tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 5 -6 adet dövülmüş damla sakızı

Özel Sosuyla Sakızlı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle çilekli sosumuzu hazırlayalım.
2. Bir tencereye şeker ve suyu alalım ocakta rengi yavaşça sarı olana kadar pişirelim.
3. sonrasındasında içine limon suyu ekleyelim ve doğranmış çilekleri ekleyelim.
4. Altı açık 2 3 dakika aromasını bırakana kadar ve sertliği gidene kadar pişirelim.
5. daha sonra altını kapatalım ve biraz soğumasını bekleyelim.
6. Buzdolabına koyalım soğusun.
7. Bu ortada muhallebisini yapalım.
8. Tencereye margarini alalım ve erimesini bekleyelim.
9. Eriyen margarinin içine unu ekleyip kavuralım.
10. sonrasındasında şekeri ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım .
11. Sütü ekleyerek karıştıralım toparlanması gitsin.
12. Damla sakızını havanda dövelim ve muhallebinin içine katıp,kıvam alana kadar karıştıralım.
13. Güzel bir kıvama gelince kuplara paylaştıralım üzerlerinde 2 parmak boşluk bırakalım sos dökeceğiz.
14. Muhallebi yeterlice soğuyunca üzerine soğuk çilek sosu dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun youtube da abone olmayı unutmayın
    
    .

Özel Sosuyla Sakızlı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı