Özel Günler İçin Pasta Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2/3 paket kedi lisanı bisküvi
- 2,5 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peynir
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Çilek
- Dileğe göre şekerleme ve çikolatalar
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle muhallebisi için süt, un, şeker, yumurta sarısını tencereye alalım düzgünce çırpalım altını açıp, pişirelim.
- Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip, bir daha çırpalım ve birinci soğuğu çıkana dek kimi bazı karıştırarak soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan daha sonra labneyi ekleyip, çırpıcı ile çırparak pürüzsüz kıvama getirelim.
- Bir kasede sıcak su bir kaşık şeker ve bir kaşık granül kahveyi karıştıralım.
- Kedi lisanlarını bu karışıma daldırıp çabucak çıkaralım. Kedi lisanlarının altına kaymaması için fazlaca az muhallebiden sürüp pastamızı yapacağımız tabana istediğimiz biçimde dizelim.
- Kremayı bir sıkma torbasına koyup üzerine sıkalım ikinci sıra için de kahveli karışıma batırdığımız kedi lisanlarını yerleştirelim.
- Üzerine tekrar kremadan sıkıp, dilediğimiz üzere süsleyelim. Bir gece dolapta bekletip servis edelim. Sevdiklerinizle birlikte afiyet bal olsun! hoşçakalın ????????????
.
