Nefis Lezzet Konut Baklavası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 100 gr oda sıcaklığında margarin
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 4,5 su bardağı un
- Ceviz
- Mısır nişastası
- 250 gr eritilmiş tereyağı
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yukardaki verilen ölçüleri bir yoğurma kabına alarak hamurumuzu hazırlıyoruz.
- Baklava hamuru beklemeniz gereken bir hamur değildir direk imal etabına geçiyoruz.
- Bu sırada 4 su bardağı şeker ve 5 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatıyoruz içine bir iki damla limon eklemeyi unutmayın 30 dakika kadar kaynatalım ki kıvamlı olsun ve rengi dönsün.
- Hamurdan kullanacağınız tepsiye nazaran bezeler koparın hamurunuzu açarak büyütün şayet büyüttüğünüz hamur tepsiye büyük gelirse kenarlarından keserek tepsinin içine koyun.
- Ben cevizi kendime nazaran istediğim yufkanın ortasına serpiştirdim.
- bu türlü tepsi dolana kadar devam edin.
- Tepsi dolduktan daha sonra istediğiniz biçimde kesin ve üzerine 250 gr eritilmiş tereyağını dökün.
- 180 derece fırına 40-45 dk denetimli bir biçimde pişirmeye bırakın.
- Şerbet olarakta baklava soğuk şerbet birinci sıcağı geçmiş olarak şerbetleyin. Muhakkak denemenizi tavsiye ederim tadı süper.