Nefis Kıbrıs Tatlısı

[Leila]

Nefis Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 dilim limon

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Nefis Kıbrıs Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbetimizin soğuk olması gerekiyor. Bir tencereye şeker, su ve vanilyayı alıp kaynatıyoruz.
2. Kaynayınca altını kısıp bir limon dilimi atıyoruz.
3. 15 dk daha kaynatıp kapatıyoruz. Ve soğumaya alıyoruz.
4. Kek için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
5. Sıvıyağ ekleyip tekrar çırpıyoruz.
6. Kalan gereçlerimizi de ekleyip karıştırıyoruz.
7. Bu harcın koyu bir kıvamı olacak endişelenmeyin
   
   borcamı yağlıyoruz.
8. Üzerine kek harcımızı döküp kaşık sayesinde eşit biçimde yayıyoruz.
9. 170’ evvelde ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Birinci sıcaklığı çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti döküyoruz. Dinlenmeye alıyoruz.
11. Kreması için bir tencereye krem şanti hariç başka materyalleri ekleyip karıştırıyoruz.
12. Yoğunlaşınca altını kapatıp krem şantiyi ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
13. Şerbeti çekmiş olan kekimizin üzerine kremayı döküp yarım saat kadar oda sıcaklığında çabucak sonrasında büsbütün soğuması için dolaba koyuyoruz.
14. Üzerine hindistan cevizi serpip servis ediyoruz.
15. Alt kısmı cevizli şerbetli lezzetiyle, üst kısmı kusursuz kıvamlı kremasıyla buluşan bu tatlı tanımımı kesinlikle denemelisiniz ???? şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Nefis Kıbrıs Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı