Nefis İncirli Cevizli Kek

[Leila]

Nefis İncirli Cevizli Kek Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yavaşça sıcak su
• 1 su bardağı süt
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 2.5 su bardağı un
• 10 adet orta uzunluk kuru incir

Nefis İncirli Cevizli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda yumurtaları, şekeri ,vanilyayı ,2 kaşık sıcak suyu bir kaba koyup mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
2. daha sonra sıvı yağ süt û ekleyip mikser kullanmadan tel çırpıcıyla karıştırıyoruz.
3. Başka yandan incirleri üstü kapanacak biçimde sıcak su döküyoruz başka bir kapta 5dk bekletiyoruz.
4. daha sonra süzüp minik küp küp doğuruyoruz.
5. Kek karışımına unu kabartma tozunu tarçını eleyerek ekliyoruz mikserle düşük ayarda çırpıyoruz.
6. daha sonra ceviz ekleyip spatulayla yavaşça karıştırıyoruz.
7. Yağlayıp unladığımız tepsimize karışımı eşit yayıyoruz.
8. En son her yerine denk gelecek biçimde kekin üzerine doğradığımız incirlerimizi koyuyoruz. Tepsi olarak büyük dikdörtgen borcam yada büyük yuvarlak borcam kullanabilirsiniz ben tart kalıbıma döktüm.
9. Evvelce ısıtılmış 180’fırında 30 35 dk kadar kızarana kadar pişiriyoruz. Kekimiz hazır afiyet olsun. ).

Nefis İncirli Cevizli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı