Nefis Dilber Dudağı (Çok Pratik) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kabartma tozu
- 2-3 damla limon
- Fiske tuz
- 2,5 su bardağı un
- Ceviz
- 125 g tereyağı
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 3-4 damla limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şerbetini hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alıp kaynayınca orta ateşte 15 dk kadar pişirin.
- Ateşten almadan bi iki dakika öncesinde limon suyunu ek edip soğumaya bırakın.
- Hamur materyalleriyle yumuşacık bir hamur elde edin. Ve yarım saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru 12 eşit kesime bölün. Her parçayı yuvarlayıp bir tepsiye dizin.
- yeniden üzerini örtüp 15 dkk kadar bekletin.
- Dinlenen hamurun 6 kesimini teker teker nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın.
- Aralarına nişasta serpip üst üste dizin.
- hemen sonrasında üst üste dizilmiş nişastalı hamurları merdane yardımı ile açabildiğiniz kadar acın.
- Açtığınız hamuru ince ağızlı bir çay bardağı yahut kalıp ile yuvarlak olarak kesin.
- Her modülün içine ceviz koyup ağzına bastırmadan hafifçeçe kapatın ve tepsiye dizin.
- Bu süreçleri öbür 6 bezede yenidenlayın.
- Üzerine çokça yağ sürüp 180 derece önce ısıtılmış fırına sürün.
- Kızaran tatlıları fıından alıp soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şimdiden afıyet olsun.