Narlı Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için
Not EkleTarifi Yazdır
Tabanı için
- 2 paket burçak bisküvi
- 125 gram tereyağ
- 900 gram labne
- 1 paket krema
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 3 adet yumurta
- 4 kaşık mısır nişastası(tepeleme)
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı vişne suyu
- 1/2 (yarım) bardak su
- 3 kaşık nişasta
- 1 kase nar
Not EkleTarifi Yazdır
- Büsküvileri ronda da geçirip erimiş tereyağ ile karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz ve dışını folya ile kapladığımız kalıba basıp buzluğa atıyoruz.
- Labne peyniri ve toz şekeri çırpma teli karıştırıp eritiyoruz. Nişastayı ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Kremayı ekliyoruz karıştırıyoruz ve en son yumurtaları tek tek ekliyoruz.
- Vanilyayı ekleyip buzluktaki büsküvili harcın üzerine döküyoruz. Birkaç sefer tezgaha vuruyoruz.
- Bir borcama sıcak su döküyoruz ve fırının en altına koyuyoruz.
- Alt üst ayarında 150 c de 1 saat pişiriyoruz.
- Fırının kapağı yarım açık biçimde ortasında soğumaya bırakıyoruz.
- Sosu için.Sosu için nar hariç tüm gereçleri karıştırıp pişiriyoruz. Pişmeye yakın narları ekliyoruz.
- Soğuduktan daha sonra soğumuş olan cheesecake’in üzerine döküp dolaba atıyoruz. 1 gece bekletiyoruz.
- Sosun ölçüleri ile oyanama yapabilirsiniz.
- Tüm gereçler oda ısısında olmalı.