Naked Cake Yaş Pasta

[Leila]

Naked Cake Yaş Pasta Tanımı İçin Materyaller

Pandispanyası İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması İçin;

• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 50 gram margarin yahut tereyağı
• 1 paket toz krem şanti yahut pasta kreması

Naked Cake Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pandispanya için; yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayıralım.
2. Yumurta sarılarını, şeker ile beyaz olana kadar 5 dakika çırpın.
3. sonrasındasında ılık su, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek, yeniden karıştıralım.
4. Farklı bir kapta, yumurta akı ve tuzu kar üzere oluncaya kadar çırpalım.
5. Hazırladığımız yumurta aklarını, kek hamuruna ek edelim. Spatula yardımı ile köpükleri söndürmemeye çalışarak, dıştan içe yanlışsız karıştıralım.
6. Pandispanyamızın hamuru hazır, kalıba dökerek evvelde ısıttığımız 180 derece fırında, 40 dk pişirelim.
7. Pişen kekimizi 20 dk fırından çıkartmayalım. Fırına ısıya güçlü bir kaba su koyup kekin daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz .
8. Muhallebisi için; un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştıralım.
9. Üzerine sütü ekleyip topaklanmaması için uygunca karıştıralım. Yoğunlaşıp, göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
10. Ocaktan aldığımız kremaya, 50 gram margarin ekleyerek karıştıralım. Muhallebimizi soğumaya bırakalım.
11. Soğuyan kremaya, toz krem şantiyi yahut pasta kremasını ekleyerek güzelce çırpalım.
12. Keki kalıptan çıkartarak, 2 kat olacak biçimde keselim.
13. Ortalarına krema sürerek, katları üst üste yerleştirelim.
14. Pastamızı bir gece dinlenmeye bırakalım.
15. Pastamızı krema ile güzelce kaplayalım.
16. Üzerini, meyveler ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
    
    .

Naked Cake Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı