Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket kemal paşa
- Şekerini ve suyunu paket ardındaki tarife göre ayarlayınız
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 2 yemek kaşığı un tepeleme
- Yarım su bardağı şeker (şekerini damak tadınıza bakılırsa ayarlayınız)
- 1 tane vanilya
- Hindistan cevizi
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda şekeri ve suyu geniş bir tencereye koyunuz markadan markaya değiştiği için şekerini ve kaynama müddetini paketin gerisindeki tarife nazaran uygulayınız.
- Şekerini çekince dağıtmadan kemal paşaları tepsiye diziniz.
- Öbür yandan muhallebisi için 1 litre sütun içine nişastayı, unu şekeri ve vanilyayı ekleyip uygunca karıştırınız
- daha sonra ocağın altını açıp göz göz olunca kadar devamlı karıştırarak pişiriniz.
- Pişirmiş olduğunuz muhallebiyi kemal paşaların üstüne sıcak olarak dökünüz en az 4 -5 saat kadar buzdolabında bekletip soğuk ikram ediniz. Afiyet olsun.