Mükemmel Muffinler Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı elenmiş un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 adet portakal suyu ve kabuğu
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- İsteğe göre kuru yahut taze meyveler
- 1 fincan sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kadar yumuşamış tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağı
- Dilerseniz toz tarçın
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlıyoruz.
- Bir kap içerisinde kuru materyalleri karıştırıyoruz.
- Başka bir kapta evvel tereyağ, sıvı yağ ve şekeri uygunca mikser ile çırpıyoruz.
- Şeker eriyip, krema kıvamına gelince yumurtaları da ekleyip yeterlice çırpıyoruz.
- En son kuru ve ıslak gereçleri birleştirip çırpıyoruz. Muffin kalıplarının yarısını dolduruyoruz.
- Üzeri için; tüm gereçleri karıştırıp kum kıvamına getiriyoruz, elimizle muffinlerin üzerine serpiyoruz.
- Evvelden ısıtılmış fırında denetimli pişiriyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun.