Mozaik Pasta (Orjinal Tarif) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 paket petibör bisküvi
- 1 paket margarin
- 1 su bardağı şeker
- 200 ml süt
- 1 adet yumurta
- 1 türk kahvesi fincanı kakao
- 1 paket vanilya
- Çikolata sos
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel bisküvileri küçük kesimler halinde kırın.
- Derin bir tencereye margarini alıp eritin, erimesine yakın toz şekere ilave edip karıştıralım, şekerin yavaşça erimesini sağlayalım.
- Ocaktan alıp ılımaya bırakalım, ılındıktan daha sonra sütü ve kakaoyu ekleyip karıştıralım. Yumurtayı ekleyip süratlice karıştıralım (Yumurtayı eklerken karışımın sıcak olmamasına dikkat edelim, yoksa yumurtayı pişirir)
- Son olarak vanilyayı ekleyip, karıştıralım.
- Tencereyi tekrar ocağa alalım içerisini kırdığımız bisküvileri ekleyip alttan üste yanlışsız karıştıralım. Sos güzelce bisküvilere karışsın,4-5 dk bu türlü karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
- Tezgaha streç serip, hazırladığımız karışımı streç üzerine dökelim. Rulo halinde saralım, kenarlarınıda bayram şekeri üzere sıkılaştıralım.
- Silindir formu verdiğimiz pastayı dondurucuya kaldıralım. Sunum yapmadan 5-6dk evvel çıkarıp dilimleyip çikolata sos ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun????.