Mis Üzere Dondurmalı İrmik Helvası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gr irmik
- 400 ml süt
- 1 su bardağı
- 250 gr tereyağı yahut margarin
- 2 su bardağı şeker
- Sade dondurma
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bir tencere sütü şekeri ve suyu ek edip aygazı açıyoruz epey az ısıtıp şekeri eritiyoruz ortasında amaç şekerin erimesi aygazi fazlaca açmaya gerek yoktur daha sonra aygazı kapatın.
- Farklı bir tencerede tereyağını eritiyoruz.
- Düzgünce eridikten daha sonra irmiği katıp kavuruyoruz burda baya uğraştım biraz kollar yoruluyor tabi fakat kıymet mis üzere oldu.
- Rengi değişinceye kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- çabucak sonrasında süt şerbetimizi döküyoruz ve bir 10 dk daha karıştırıyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıp helvamızı dinlendiriyoruz.
- ondan sonrasında bir kase içine streç sinema yerleştirip irmik helvamızı koyup içine dondurmamızı yerleştirip kaseye koyuyoruz ve üstüne fıstık ile süsleyebiliriz. Mesken halkı epey sevdi sizde deniyebilirisiniz. Afiyet olsun .