Meyveli Yaş Pasta

Leila

Global Mod
Global Mod
Meyveli Yaş Pasta Tanımı İçin Gereçler

Krema için;

  • 4 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı toz şanti
Pandispanya için;

  • 6 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Süsleme için;

  • 2 poşet kremşanti
  • 80 gr sütlü çikolata
  • Mevsimine nazaran meyve
  • Gofret
Meyveli Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. birinci vakit içinderda bir gece evvelde pastacı kremasını hazırlamakla başlayalım.
  2. Süt,şeker,un,nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alalım çırpalım ve ondan sonrasında ocağa alalım. Kısık ateşte yoğunlaşana kadar pişirelim.
  3. Yoğunlaşan kremaya tereyağı ve vanilya ekleyelim.
  4. Kremayı öteki bir kaba aktararak üzerinin kabuk tutmaması için streç sinema ile kapatalım ve buzdolabında dinlendirelim.
  5. Pandispanya için ben sarıları ve akları ayırmıyorum.
  6. Yumurtalar ve şekeri yaklaşık 10-12 dakika çırpalım.
  7. Un,nişasta,kabartma tozu ve vanilya ekleyerek mikser ile olmazda çırpma teli ile yavaşça karıştıralım.
  8. Harcı kalıba dolduralım. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 45 dk pişirelim.
  9. Kek fırından çıkınca fırın teline aykırı çevirelim ve burada soğumasını bekleyelim.
  10. Soğuyan keki 4 modüle keselim.
  11. çabucak sonrasında ortalarını süt ile ıslatarak,krema ve meyve ekleyerek 4 parçayı tamamlayalım 2-4 saat dolaba kaldıralım.
  12. Dolaptan aldıktan daha sonra çırpılmış kremşanti ile sıvalayalım.
  13. Üzeri süslemesi için benmari tarzı eritilmiş çikolatayı pastanın kenarlarından akıtalım.Süslemesi büsbütün zevkinize ilişkin:).
Afiyet olsun.

Meyveli Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı