Meyveli Tartolet Tanımı İçin Materyaller
Hamur için;
Not EkleTanımı Yazdır
Meyveli Tartolet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Hamur için;
- 150 gram oda ısısında tereyağı yahut margarin
- 75 gram şeker (yarım su bardağından yarım parmak eksik)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 263 gram un (2 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı)
- 500 ml süt
- 60 gram mısır nişastası (yarım su bardağından az fazla)
- 80 gram şeker (1 türk kahve fincanı dolusu)
- 1 paket vanilya
- 75 gram tereyağı yahut margarin
- 1 poşet toz krem şanti
- Dilek edilen meyveler
- Yeşil fıstık
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tenceremize süt, nişasta ve şekeri alıp yoğunlaşana kadar pişirelim.
- Kaynayan koyu kıvamlı muhallebiyi ocaktan alalım.
- Üzerine sıcakken tereyağı ve vanilyayı ekleyip, 2-3 dakika yağ eriyip muhallebiyle bütünleşinceye kadar çırpalım.
- En son toz krem şantiyi de ekleyip yine çırpalım ve soğumaya bırakalım.
- Bu ortada hamur materyallerimizi bir kaba alıp ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurdan küçük bezeler alıp altını üstünü unlayarak açalım.
- Tartolet kalıplarına hamuru yayalım ve kenarlardan sarkan fazla kısımları alalım.
- Bir çatal sayesinde tabanları delelim.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece (alt/üst) fırında 18-20 dk ortası tartoletleri pişirelim.
- Pişen tartoletlerimiz soğuyunca, içine soğumuş olan kremamızdan sıkalım ve üzerine dilediğimiz meyveleri dizip yeşil fıstık serpelim.
- Mümkünse bir gece buzdolabında bekletelim.
Meyveli Tartolet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı