Mesken İmali Saray Helvası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Mesken Üretimi Saray Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 su bardağı un ( bardak ölçüsü 250 ml)
- 125 gram tereyağ yahut margarin ( eritilmiş)
- 4 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
- 1/2 (yarım) paket vanilin
- 1 paket çikolata
- Toz antep fıstığı
Not EkleTanımı Yazdır
- Un uygun bir tavaya alınıp kısık ateşte daima karıştırarak kavrulur.
- Yakmamaya dikkat edelim. 15 dk kadar kâfi oluyor.
- Ocağın altı kapatılıp eritilmiş tereyağı eklenir. Uygunca karıştırılır.
- İsterseniz margarin- tereyağ karma kullanabilirsiniz.
- Pudra şekeri ve vanilin ek edilip ocağın altı kısık ateşte tekrar açılır.
- Büsbütün özdeşleşene kadar karıştırılır.
- Kıyır kıyır bir kıvam alacaktır.
- Kaşıkla bastırdığınızda hal alıyorsa olmuş demektir.
- Küçük uzunluk bir borcama pişirme kağıdı yerleştirilir.
- bu türlü çıkarması daha kolay oluyor.
- Dikdörtgen yuvarlak fark etmez.
- Helva borcama aktarılır ve kaşıkla üzerine bastırarak sıkılaştırıp düzleştirilir.Kolayca biçim alacaktır.
- Tırtıksız bir bıçakla istediğiniz üzere dilimleyebilirsiniz.
- 1,5-2 saat buzdolabında dinlendirilir.
- daha sonrasında 10-15 dk oda sıcaklığında dinlendirilirdikten daha sonra servis yapılır. Afiyet olsun ????.
Mesken Üretimi Saray Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı