Mandalinalı Rulo Pasta Tanımı İçin Materyaller
Pandispanyası için;
Not EkleTanımı Yazdır
Pandispanyası için;
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- Mandalina
- 1 paket kremşanti
- 1 paket vanilin
- 2 paket krema sertleştirici (Sahnefest)
- 200 gram quark (Türkiyedekiler labne kullanabilir)
- 1 su bardağı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. sonrasındasında unu yavaş yavaş ekleyip çırpın. Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine güzelce pandispanyanızı yayın.
- 180 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin (Kontrollü olarak pişirelim) fırından çıkarıp pak bir bezin üzerine yağlı kağıt koyup keki zıt çevirin. Birinci sıcağı çıkınca pişirme kağıdıyla rulo yapın.
- Kreması için; evvel kremşanti ve sütü çırpın daha sonra vanilya, quark ve krema sertleştiriciyi ekleyip yeterlice çırpın buz dolabında biraz bekletin. Bu kremadan az birşey ayırın üzerine hal vermek için kullanın.
- Pandispanyanız soğuyunca içine kremayı sürün. sonrasındasında içine mandalinaları koyun ve rulo haline getirin.
- Pudra şekeri serpin ve benim yaptığım üzere sıkma torbasına kremayı koyup pastanın üzerine biçim verin. En az 3-4.
- Saat buzdolabında beklettikten daha sonra kremanın üzerine mandalinaları dizin. çabucak sonrasında servis edebilirsiniz. Afiyet olsunı????.