Limonlu Zerdeçallı Krema Dolgulu Cupcake Tanımı İçin Materyaller
Kek için;
Not EkleTanımı Yazdır
Kek için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 buçuk çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kek için; evvela bardakta sütün içine limon suyunu ekliyoruz. O beklerken yumurta ve şekeri çırpıyoruz akabinde yağı limon kabuğu rendesini limonlu süt karışımını ekliyoruz.
- Akabinde kalan gereçleri de ekliyoruz.
- Evvelden ısıtılmış fırında 170 derecede kabarıp pişene kadar pişiriyoruz. Dakika vermiyorum zira fırına nazaran değişebiliyor.
- Krema için;.Tereyağı limon suyu ve kabuğu, vanilya hariç tüm materyalleri karıştırıp pişiriyoruz kıvam aldıktan daha sonra limon suyu, kabuğunu yediriyoruz akabinde vanilya ve tereyağını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
- Kekler çıktıktan daha sonra soğutup içlerini oyuyoruz ve kremadan sıkıyoruz.
- Oyduğumuz yerlerden çıkan kek kesimlerini robottan geçirip üstüne ekliyoruz.
- Bir kaç saat dolapta bekletip soğutuyoruz.Afiyet olsun.