Limonlu Muhallebi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker (Bardak ölçüsü 200 ml)
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı taze sıkışmış limon suyu
- 1 ,5 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay kaşığı zerdeçal yahut çay kaşığı ucuyla sarı besin boyası
- 2 yemek kaşığı nişasta
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebisi için sütü uygun bir tencereye alıyoruz.
- Un, nişasta, şeker ekleyip karıştırıyoruz ocağın üzerinde kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra vanilya ek ediyoruz.
- Hazırladığımız muhallebiyi kuplarımızın yarısını yavaşça geçecek biçimde kuplara koyalım ve 30 dk ılımaya bırakalım üzeri kabuk tutsun.
- Limon suyunu uygun bir tencereye alıyoruz su ,şeker ,nişasta, zerdeçal ekleyip karıştırıyoruz.
- Ocakta kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra ılıyan muhallebimizin üzerine döküp buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten daha sonra servis yapıyoruz.