Limonlu Cheeseecake Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1.5 paket yulaflı bisküvi
- 100 gram tereyağ
- 600 gram labne peyniri
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 4 adet yumurta
- 200 ml krema
- 1 limon suyu ve rendesi
- 1 pk vanilya
- 2 limon suyu ve rendesi
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığının ucuyla zerdeçal (renk vermesi için)
Not EkleTanımı Yazdır
- Tabanı için bisküvileri robottan geçirip toz haline getirin.
- Erimiş tereyağını ekleyip karıştırın ve yağlanmış kelepçeli kalıba yayıp dolapta bekletin.
- Bu ortada yumurtaları ve şekeri çırpın içine labne peyniri,kremayı, nişastayı,limon suyunu, vanilyayı ve en son rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin.
- Karışımı hazırlayıp, hazırlanan bisküvili kalıba ek edip, 175 dereceli fırında evvel 10 dakika pişirip daha sonra fırın ısısını 90 dereceye düşürüp 1 saat kadar pişirin.
- Piştiğini anlamak için kalıbı salladığınızda orta kısmı yavaşça sallanıyorsa tam kıvamı olmuş oluyor.
- Hazırlanan karışım cıvık olduğundan o biçimde orta kısımı sallanır.
- Fırını kapatıp ortasında soğutup daha sonra buzdolabına koyalım bir gece beklesin.
- Limon sosu için; 2 limon suyu ve rendesi, 2 su bardağı su, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 çay kaşığının ucuyla zerdeçal (renk vermesi için).
- Sosu için materyalleri karıştırıp pişirin .
- Soğumaya bırakın ,iyice soğuyunca cheeseecake üzerine döküp yayalım en üstünü dilediğimiz üzere süsleyebiliriz. Afiyet olsun ????????????????????.