Limon Soslu Kek

[Leila]

Limon Soslu Kek Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
• 1 limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Limon sosu için;

• 1 limonun suyu
• Birebir limonun rendesi
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• Çay kaşığının ucuyla zerdeçal (sosa parlak sarı rengini vermesi için)
• Yarım çay bardağından biraz fazla şeker

Limon Soslu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda limon sosumuzu hazırlayalım.
2. Sos için bütün gereçleri derin bir tencereye alıp koyu bir kıvam alıncaya kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Kekimiz için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım .
4. sonrasındasında sıvı yağ ve sütü ek edip çıkmaya devam edelim .
5. Güzelce çırptıktan daha sonra limon suyu, limon kabuğu rendesi ,un ,vanilya ve kabartma tozu ek edip pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar karıştıralım.
6. Yağladığımız kek kalıbına kekimizi dökelim ve öncesinden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dk denetimli bir biçimde pişirelim.
7. Kekimiz biraz ılıdıktan daha sonra limon sosumuzu üzerine dökelim.

Afiyet olsun ????.

Limon Soslu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı