Limon Soslu Baton Kek (Sütsüz Yoğurtsuz) Tanımı İçin Materyaller
Keki için;
Not EkleTanımı Yazdır
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 limonun suyu
- Tıpkı limonun rendesi
- 2 su bardağı un (Eleyerek koymanızı tavsiye ederim)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 limonun suyu
- Tıpkı limonun rendesi
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- Çay kaşığının ucuyla zerdeçal (Sosa parlak sarı rengini vermesi için)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şeker ve yumurtayı bembeyaz köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Suyu, sıvı yağı, limon suyuyla rendesini de ekleyip çırpalım.
- Akabinde unu, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek bir iki cins çırpalım.
- Margarinleyip yavaşça unladığımız baton kalıbımıza kek harcımızı dökelim ve öncesinden ısıttığımız 180 derece fırının alttan ikinci katına koyarak alt-üst ayarda yaklaşık 40 dakika pişirelim. 35. dakikada kürdan testi yapıp bakabilirsiniz.
- Kek pişerken limon sosumuzu hazırlayalım. Tüm gereçleri derin küçük bir tencereye alalım ve karıştıralım. Kaynayıp kıvam aldığı vakit ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Kekimiz oda ısısına gelip ılıdığı vakit servis tabağına zıt çevirelim ve limon sosumuzu üzerine gezdirelim.
- Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Ben limon ve ferah nane yapraklarını tercih ettim. Şimdiden afiyet olsun. Fotoğraflarınızı ve yorumlarını bekliyor olacağım. ????
