Kuru İncir Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 14-15 adet kuru incir
- Her bir incir için 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı su
- Ceviz
- Kaymak
Not EkleTanımı Yazdır
- İncirler yumuşayana kadar sıcak suda bekletilir. Yumuşayınca üstündeki sapı kesilip kenarlardan bastırarak ortası çukurlaştırılır.
- Çukur yere ceviz yerleştirilip uygun tencereye alınır. Tüm incirler bu türlü tamamlanır.
- Her bir incirin üzerine 1 tatlı kaşığı şeker dökülür. 1 su bardağı su eklenerek kaynamaya bırakılır.
- Kaynayınca altı kısılır, incirler yumuşayana kadar pişirilir ve kapatılır (Dibine tutmasın denetimli pişirin) soğuyunca isteğe göre kaymak ile servis edilir.