Kuplarda Bal Kabağı Şöleni Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo tatlı bal kabağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığın ucuyla zerdeçal
- 1 paket vanilin
- 4 su bardak süt
- 4 yemek kaşığı dolusu. un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı kakao
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel kabakları doğrayıp üzerine suyunu koyup ocağa koyalım.
- Kabaklarımız uygunca yumuşayınca ocaktan alıp blenderla pelte haline gelinceye kadar çırpalım.
- Toz şekerini ve iki kaşık nişastasını zerdeçalını ekleyip yeniden ocakta iki dakika daha kaynatalım.
- Kreması için.Tencereye tereyağı sıvı yağıda ekleyip. Unu koyuyoruz. Biraz rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Kavurduğumuz unu ocaktan alıp sütünü toz şekerini nişastayı ,vanilin yumurta sarısını ekleyip uygunca çırparak yeniden ocağa koyuyoruz. Daima karıştırarak güzelce yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz.
- Kuplarımızı yarısına kadar beyaz krema koyuyoruz.
- Kuplarımızdaki kremalar donduktan daha sonra balkabağı kremamızdan kuplarımızı istediğimiz ölçü koyuyoruz.
- Kakaoyla süslüyoruz.Bu ölçüler 6 kup çıkıyor isteğe bağlı siz daha fazla kupta yapabilirsiniz.Afiyet sıhhat olsun
????.
