Kumlu Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
Not EkleTarifi Yazdır
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket (80 gr) çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu bisküvi
Not EkleTarifi Yazdır
- Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
- Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
- Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ek edilir, karıştırılır.
- Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 30 dk pişirilir.
- Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alınıp karıştırılır.
- Ocağa alınıp daima karıştırarak kaynayıp yoğunlaşana kadar pişirilir.
- Kıvam alan krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip karıştırarak eritilir.
- Fırından çıkan kekin birinci sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatılır.
- Kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır. Kremanın soğuması beklenir.
- Soğuduktan daha sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir. 4-5 saat dolapta dinlendirilir.
- Kıvam alan tatlı dilimlenir, istediğiniz biçimde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.