Küçük Volkan Kek (Brownie Tadında)

[Leila]

Mini Volkan Kek (Brownie Tadında) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (Silme)
• 70 gram bitter çikolata
• 50 gram tereyağ

Süsleme:

• Çikolata yahut meyve sosu

İsteğe bağlı:

• Vişne

Mini Volkan Kek (Brownie Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Herzaman denemekten kendinizi alıkoyamıyacağınız efsane tanım geliyor;.

1. Öncelikte yağımızı eritiyoruz daha sonra üzerine çikolatamızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
2. Şekerimizi ve yumurtamızı başka bir kapta çırpıyoruz.
3. Üzerine unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
4. Kek harcının üzerine çikolata sosunu döküp bir spatula sayesinde homojen kıvama gelene kadar yavaş yavaş karıştırıyoruz.
5. Ben orta uzunluk kap kek kalıbı kullandım.
6. Kap kek kalıplarımızı güzelce yağlıyoruz.
7. Üzerlerine biraz un serpiyoruz bu süreç kekimizin daha kolay ve bozulmadan çıkması için yapılıyor.
8. Kekimizi kalıplara döküp 180 derecede 10 dakika pişirmeye bırakıyoruz.
9. Piştikten daha sonra servis tabağına alıp aksi çevirip kekimizi çıkarabilirsiniz.
10. Çikolata sosu yahut meyve sosuyla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. ( ben vişne sevdiğimden içine koydum siz isterseniz koymaya bilirsiniz).

Mini Volkan Kek (Brownie Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı