Küçük Sevgi Pastaları (Videolu)

[Leila]

Küçük Sevgi Pastaları Tanımı İçin Materyaller

• 2 paket petibör bisküvi (400 gram)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağından biraz eksik pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağından biraz fazla süt (250 ml)
• 200 gram bitter çikolata
• 60 gram beyaz çikolata

Küçük Sevgi Pastaları Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda bisküvileri rondodan geçirelim.
2. Bisküvilerin üzerine kakao ve pudra şekerini ekleyerek karıştıralım.
3. Üzerine erittiğimiz tereyağını ekleyerek tekrar karıştıralım.
4. Akabinde sütü denetimli bir biçimde ekleyelim.
5. 1 su bardağından biraz fazla süt tam kâfi geldi.
6. Hamur hal alacak kıvama gelince yoğurma sürecini bitirelim. Şayet kıvamı cıvık olursa bir ölçü daha bisküvi ekleyebilirsiniz.
7. Hazır olan hamuru iki yağlı kağıt ortasına alarak merdaneyle inceltelim. Çok fazla ince olmasın.
8. Akabinde kalp kalıplarla biçim verelim.
9. Farklı kalıplarla da form verebilirsiniz.
10. Geriye artan hamuru tekrar açarak biçim verebilirsiniz ya da elinizle yuvarlayarak truff formunda de hazırlayabilirsiniz.
11. Biçim verme süreci bitince tatlıları buzdolabına kaldıralım.
12. Öteki tarafta 200 gram çikolatayı benmari tarzı eritelim.
13. 30 dakika kadar dinlendikten daha sonra erittiğimiz bitter çikolataya tatlıları bulayalım.
14. yine buzdolabına kaldırarak çikolatanın donmasını sağlayalım.
15. Son olarak 60 gram beyaz çikolatayı benmari yolu eritelim ve üzeri donan tatlıların üzerine beyaz çikolatayı da dağıtalım.
16. Beyaz çikolatalar da donuncaya kadar buzdolabında dinlendirdikten daha sonra servis edebilirsiniz.

Sunumu da lezzeti de şahane oluyor???? kesinlikle deneyin derim ???? deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.

Bu ve başka tariflerimin ayrıntılı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim

.


Küçük Sevgi Pastaları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı