Mini Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
Not EkleTarifi Yazdır
Tabanı için;
- 1,5 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
- 400 gram labne peyniri
- 1 paket krema
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 120 gram krema
- 1 paket sütlü çikolata
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle cheesecakeimizin alt tabanını yapıyoruz. Yulaflı bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı koyup, karıştırıyoruz.
- Hazırlanan harcı cupcake kalıplarına eşit bir biçimde paylaştırıyoruz. Üzerlerini çay bardağı ile bastırıyoruz. Buzdolabına dinlenmeye bırakıyoruz.
- Kekimizi yapmaya başlıyoruz. Labne peynirini bir kaseye boşaltıyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz.
- Üzerine kremayi ekleyip, krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. daha sonra pudra şekerini ekleyip, karıştırıyoruz. Yumurtaları tek tek ekleyip, çırpıyoruz.
- Vanilya ve nişastayı da ekleyip çırpıyoruz öncesinden ısıtılmış 160 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz (Fırına, ısıya sağlam bir kasede su koymayı unutmuyoruz. !)
- Üzeri için 120 gram krema bir paket sütlü çikolata eritip döküyoruz ancak isteğe bağlı süslenebilir.