Kireçte Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Kabak Tatlısı

[Leila]

Kireçte Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Kabak Tatlısı Tanımı İçin Materyaller

• 2 kilo kabak
• 5 su bardağı su
• 7 su bardağı şeker
• 1 su bardağı kireç
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• Ceviz

Kireçte Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Kabak Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 1 su bardağı sönmemiş kireci 15 su bardağı suya ekleyip güzelce karıştırın.
2. 1 saat hiç dokunmadan dinlendirin.
3. Kireç yeterlice tabana çöktükten daha sonra doğradığınız kabakların üzerine üste çıkan suyu ekleyin.
4. Alta çöken kireci almayın.
5. Bu su ortasında 1 gece bekletin.
6. Sabah kabakları 3 4 kere yıkayın.
7. Güzelce kireçli sudan arındırın.
8. 5 su bardağı su ve 7 su bardağı şeker ekleyin.
9. Yüksek ateşte kaynayana kadar kapağını kapatmayın.
10. Kaynayınca kapağını kapatın 2 saat orta ateşte kaynatın.
11. ondan sonrasında 1 çay bardağı limon tuzu ekleyip 1 buçuk 2 saat daha kaynatın.
12. Şerbeti yeterlice yoğunlaşmış olacak ve kabaklarınızın imgesi şeffaflaşacak. Dışı çıtır çıtır içi yumuşak olmalı.
13. Ortalama 3 buçuk 4 saatte istediğimiz kıvama gelmiş oluyor.
14. Altını kapatın ve ılıyınca ceviz ile servis edin. Bir sefer deneyince artık daima bu biçimde yapacaksınız
    

Kireçte Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Kabak Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı