Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıbrıs tatlısı yapmak için, evvela şerbeti yapıyoruz.
- Tencereye suyu ve şekeri döküyoruz.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra altını kısıp, 15 dakika daha kaynatıyoruz.
- Keki için;Yumurtaları ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
- Diğer gereçleri de ekleyip, karıştırıyoruz.Borcama döküyoruz.
- 150 derece fırında, 40 dakika pişirdim.
- Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine döküp, soğuması için bekletiyoruz.
- Kreması için;Krem şanti hariç öbür materyalleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
- Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyip, blenderla 5 dakika çırpıyoruz.
- Soğumuş şerbetli kekin üzerine, bu muhallebiyi döküyoruz.Afiyet olsun.