Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Keki için:
Not EkleTanımı Yazdır
Keki için:
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 litre süt
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti kaynatalım. 15 dakika boyunca kaynasın.
- ondan sonrasında soğuması için kenara alalım. Bu sırada keki yapalım.
- Yumurta ile şekeri çırptıktan daha sonra kalan gereçleri ekleyip karıştıralım.
- Koyu bir kıvamda oluyor.
- Yağlanmış borcama eşit biçimde kek harcını yayalım.
- 160 derece fırında 15-20 dk pişirelim.
- Bu sırada kremayı hazırlayalım.
- Krem şanti hariç öbür materyalleri karıştırıp muhallebi kıvamında pişirelim.
- Altını kapatınca krem şantiyi de ekleyip çırpalım. Pürüzsüz kıvamda olacak.
- Kek sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökelim.
- çabucak sonrasında hazırladığımız kremayı döküp hindistan cevizi ile süsleyelim.
- Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten daha sonra servise hazır. Afiyet olsun.