Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Selamun aleyküm hanımlar.Bu hoş tanımı sizlerle paylaşmak isterim.
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
Selamun aleyküm hanımlar.Bu hoş tanımı sizlerle paylaşmak isterim.
- Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlamakla başlıyoruz.
- Verdiğim ölçülerde su ve şekeri tencere koyup kaymaya bırakalım.
- Kaynadıktan daha sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
- Sıra geldi muhallebisini hazırlamaya. Kremşanti ve vanilya hariç bütün gereçlerimizi güzelce karıştıralım. Kıvam aldıktan daha sonra altını kapalım ve ılıdıktan daha sonra kremşanti ve vanilyasını koyup çırpalım.
- Artık tatlımızın harcını hazırlamaya başlayalım.
- Yumurta ve şekeri yeterlice köpürene kadar çırpalım.
- ondan sonrasında başka gereçlerini ekleyerek yeterlice çırpalım.
- Büyük dikdörtgen borcama harcını yayalım ve daha öncesinden ısıttığımız 180 derecelik fırına pişirmeye bırakalım.
- Alt üst kızaran tatlımızı fırından çıkınca çatalla üzerine delikler açalım.
- Soğuk şerbeti tatlımızın her yerine dökelim.
- Tatlımızda soğuduktan daha sonra muhallebimizi dökelim ve eşit bi biçimde yayalım.
- Üzerine çokça hindistan cevizi serpelim ve dövülmüş cevizle süsleyelim. Deneyen herkese afiyet olsun.