Kemal Paşa Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Kemal Paşa Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik karbonat
- 1 buçuk su bardağı un
- 2 buçuk su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon
- Tahin
- İnce çekilmiş ceviz
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamurun materyallerini bir kabin içene alıp karıştırıyoruz en son unumuzu koyup yoğuruyoruz 1 buçuk bardağı geçmesin katiyetle biraz cıvık olması lazım esasen yağını salınca ele yapışmayan bir kıvamı oluyor.
- Yoğurduktan daha sonra 15 dakika hamuru dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurumuzdan ceviz kadar bezeler koparıp tepsimizin üzerine alıyoruz önce ısıtılmış 180° derece fırında tam 25 dakika pişiriyoruz.
- Tatlımızı fırına attığımızda şerbeti yapmaya başlıyoruz şekeri suyu tencerede kısık ateşte kaynatıyoruz, kaynayınca içine limonumuzu sıkıp 5 dakika daha kaynatıyoruz.
- Fırından çıkan tatlımızı şerbetin içine atıyoruz {şerbet sıcak tatlı sıcak olucak}
- Tek tek şerbetin içine atıp alt üst yapıp yaklaşık bir dakika şerbette bekletiyoruz, borcama alıyoruz tatlıları kalan şerbeti de üzerine döküyoruz merak etmeyin şerbetin tamamını çekecektir.
- Servis yaparkende üzerine tahin ve ceviz döküyoruz.
Kemal Paşa Tanımı Fotoğraflı Yapılışı