Kaynar Yağ İle Yapılan Kıyır Kıyır Şerbetli Tatlı (Kıyırlıkta Lezzette Son Nokta)

[Leila]

Kaynar Yağ İle Yapılan Kıyır Kıyır Şerbetli Tatlı (Kıyırlıkta Lezzette Son Nokta) Tanımı İçin Gereçler

• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un denetimli olun
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Su bardağı ölçüm 250 ml


Kaynar Yağ İle Yapılan Kıyır Kıyır Şerbetli Tatlı (Kıyırlıkta Lezzette Son Nokta) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle genişçe bir karıştırma kabın içine 2 su bardağı unumuzu ekleyip ortasına bir havuz açalım.
2. Ateşe tereyağımızı alalım tavada yağımızı kızdıralım.
3. Köpük köpük olun ca uygunca kızdığından emin olmak için içine bir fiske un atıp denetim edelim.
4. Attığımız un ortasında köpürüyorsa ısınmış demektir ve içine sıvı yağımızı alıp tekrar kaynatıp unumuzun üstüne dökelim.
5. Farklı bir kasede sütümüzü ,kabartma tozumuzu da karıştırıp unun üzerine dökelim karıştıralım ve bir kaç dakika soğuması için bekletelim.
6. Elimizi yakmayacak dereceye gelmiş ise yoğurmaya başlayalım.
7. Yarım su bardağı daha unumuz vardı onuda ekleyip bir kaç dakika yoğuralım.
8. Form vermeye başlayalım.
9. İstediğimiz bi aparatla biçim verip yağlanmış tepsiye dizelim.
10. Isınmış alt üst ayarda 190 derecelik fırında 25 veye 30 dakika ortasında üstü kızarana dek pişirilir.
11. Tatlımızı fırına verdikten daha sonra şerbet malzemelerinide bir tencereye alıp kaynadıktan 5 dakika daha sonra ılınmaya alalım.
12. Pişen tatlımızın bir kaç dakika daha sonra şerbetimizi üstüne dökelim tatlımız şerbetini çekince servise hazır.

Not ;kıyırlığını 3 güne kadar koruyor deneyin derim.

Herkese iyi iftarlar.

Kaynar Yağ İle Yapılan Kıyır Kıyır Şerbetli Tatlı (Kıyırlıkta Lezzette Son Nokta) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı