Kasede Muhallebili Kadayıf Tanımı İçin Gereçler
Muhallebi için
Not EkleTanımı Yazdır
Muhallebi için
- 4 su bardağı süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 200 gram kadayıf
- 2 yemek kaşığı margarin yahut tereyağı isteğe bağlı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 avuç çekilmiş ceviz yahut fındık isteğe bağlı koymasanız da olur ben fındıklı yaptım
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavada yağımız eriyince kadayıf ve toz şekeri ekleyip kavuralım.
- Kavrulduktan daha sonra fındığı da ekleyip ocaktan alalım.
- Bir tencereye vanilya hariç başka muhallebi gereçlerini alıp daima karıştıralım ve göz göz oluncaya dek pişirelim en son vanilyayı ekleyip ocaktan alalım.
- Sunum yapacağımız kasemize evvel kadayıftan 2-3 yemek kaşığı alıyoruz.
- Akabinde üstüne muhallebiden bir kepçe alıp döküyoruz.
- En son bir daha üstüne kadayıf koyuyoruz.
- 1-2 saat dinlendirip üzerini istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz ben fındık ve portakal dilimi ile süsledim. Afiyet olsun.