Karamel Soslu Haşhaşlı Muhallebi

[Leila]

Karamel Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tanımı İçin Materyaller

Muhallebi için;

• 200 gr tereyağı yahut margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt 1 paket vanilya
• Yarım su haşhaş

Karamel sos için;

• 1 çay bardağı şeker (Büyük boy)
• 1 çay bardağı su (Büyük boy)
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su (Nişastayı açmak için)

Üzerini süslemek için;

• Fıstık (veya istediğiniz süslemeyi kullanabilirsiniz)

Su bardağı klasik bardaklardan(200ml)


Karamel Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle muhallebi için tereyağı ve unu kavurup, şekeri ekleyin ve karıştırın sütü ek edin ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin altını kapatın.
2. Vanilyayı ekleyin ve 1-2 dk blendırdan geçirin son olarak haşhaşları ekleyip, karıştırın ve kuplara paylaştırın.
3. çabucak sonrasında karamel sos için; 1 yemek kaşığı nişastayı 1 su bardağı su ile açın şekeri uygun bir tavaya alın ve eriyip karamelize olana kadar pişirin.
4. Üzerine 1 çay bardağı suyu ekleyin bu kademede şeker sertleşecektir bir süre karıştırarak tekrar erimesini sağlayın büsbütün eriyince nişastalı suyu ekleyip, karıştırarak, şeffaf bir renk alana kadar pişirin ve muhallebilerin üzerine paylaştırın.
5. En az 2-3 saat dolapta dinlendirin. Üzerini süsleyip, servis edin afiyet olsun ????????

Karamel Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı