Kalburabastı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 150 gram tereyağı yahut margarin (oda sıcaklığında yumuşak )
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 3,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
- Ceviz
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel soğuması için şerbeti hazırlayalım. Tencereye şeker, su ve limonu koyalım, yaklaşık 15 dk kıvam alana kadar kaynatalım.
- Yoğurma kabına yağ, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, irmik, vanilya ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım
- Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp rende, nihale yahut biçimli kesme aparatıyla hal verelim.
- Bezeleri biraz açıp içine ceviz koyalım uçlarını birleştirip yavaşça bastıralım tepsiye dizelim.
- Evvelce ısıtılmış 175 derece fırında renk alana kadar pişirelim.