Kalburabastı Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 150 gr eritilmiş margarin yahut tereyağı
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
- 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ(şerbetin şekerlenmemesi için)
- 1 tabak ceviz yahut fındık
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti için olan materyalleri karıştırıp kanamaya bırakın, 5 dk kaynadıktan daha sonra kapatıp soğumaya bırakın.
- daha sonrasında hamur materyallerini karıştırıp yoğurun, eşit büyüklükte bezelere ayırıp kalburabastı kalıbında açın ve ortasına ceviz yahut fındık bırakıp kapatın.
- Hepsini tıpkı hal yapıp tepsiye dizdikten daha sonra pembeleşene kadar pişirin ve soğumadan şerbetini dökün.
- Şerbeti içine çekene kadar bekletip servise hazır edebilirsiniz. Yapacak olanlara afiyet olsun.