Kadayıf Sarma Tanımı İçin Materyaller
Muhallebi için;
Not EkleTanımı Yazdır
Muhallebi için;
- 1 adet yumurta
- 1 litre süt
- 2 türk fincanı şeker
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir tavaya tereyağ koyup eritin.
- Hazır kadayıfları dökün kavurmaya başlayın.
- Yeterlice çıtır olunca şekeri koyun eriyene kadar kavurmaya devam edin.
- Dikdörtgen tepsiye kadayıfları serin.
- Bir tencereye tereyağı eritin.
- Un ek edip 2 dk kadar kavurun.
- Ocaktan alıp sütü şekeri yumurtayı ekleyin çırpma teli ile süratlice karıştırın.Topaklar kalmayacak.
- yine ocağa alıp kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kaynamaya başlayınca çabucak ocaktan alıp krema ve vanilyayı ek edin.
- Kadayıfların çıtır kalması için muhallebiyi soğuyunca döküp yayın.
- Soğuması için buzdolabına atın.
- Ben dolap kokusu sinmesin diye folyoya sarıp o denli attım.
- Muhallebiyi dikdörtgen biçimde kesip rulo yapın.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.