İstiridye Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram margarin
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tahin (İsteğe bağlı)
- 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz (Fındık)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un (Kontrollü)
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- Çeyrek limon
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhabalaaar ???? Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Şerbeti için su, şeker ve limonu tencereye alalım, kaynamaya başladıktan daha sonra orta ateşte 5 dk kadar kaynatıp, ocaktan alalım.
- Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak biçimde dökeceğimiz için şerbetimizi soğumaya bırakalım.
- Tatlımızın hamuru için materyalleri yoğurma kabına alıp, yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp bıçakla yada çay bardağının ağzı ile istiridye desenini veriyoruz. Bütün hamuru bu türlü hazırlayıp, tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece 25-30 fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
- Pişen tatlımızın birinci sıcağı çıkınca (5-10dk) daha sonra şerbetini ek edelim.
- Şerbetini çektikten 3-4 saat daha sonra fıstık yada hindistan cevizi serperek servis edelim.
- Vaktiniz var ise 1 gece dinlenmesi, şerbetini tam çekmesi taraftarıyım, daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun ????