İstiridye Tatlı

Leila

Global Mod
Global Mod
İstiridye Tatlı Tanımı İçin Malzemeler

  • 250 gram teremyağı (Oda ısısında)
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz/fındık
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 şu bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu
İstiridye Tatlı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Şerbet için; gereçleri tencereye koyun kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, 5 dk kaynatın.
  2. Hamur için; un ve ceviz hariç tüm materyalleri karıştırın. Ceviz un ve kabartma tozunu ekleyip, yoğurun.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın çok yavaşça bir şekilde bastırıp, çay bardağının ağız kısmı ile istiridye şekli verin.
  4. Hamurun bir kısmını da rulo haline getirip, uzun şeritler kesin ve irmiğe bulayın bitene kadar tıpkı işlemi yapıp fırın tepsisine dizin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Tatlı fırından çıkınca 4 dk daha sonra soğuk şerbeti dökün.
İstiridye Tatlı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı